Les rillettes de sardines de Stéphanie

Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 10 minutes
Repos : 30 minutes au frais
Très facile

Ingrédients :

  • 2 boites de filets de sardines au citron désarêtées

  • 1/2 pot de Philadelphia

  • 1 botte d'aneth

  • 1 jus de citron

  • poivre au moulin

  • 1 pincée de piment d'Espelette (en option)

Préparation :

Egouttez les sardines, mixez jusqu'à obtenir une consistance de crème en commençant par l'aneth, rectifiez l'assaisonnement avec poivre, éventuellement un peu de sel et piment. Servez très frais sur des toasts ou dans un bol pour y tremper des légumes frais. Bien mélanger lorsque la préparation sort du réfrigérateur.

Vous pouvez utiliser des sardines au naturel, du Philadelphia light, de la ciboulette ou du basilic. J'ai déjà essayé, c'est toujours délicieux.

COUCOU CHANTAL, NOUS AVONS TESTÉ HIER LES RILLETTES DE SARDINES. ELLES ÉTAIENT TOP 😀

Anne

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CHANTAL