Raffiné et Tout Simple à

Préparer : menu d'été

Très décoratif, facile à préparer. A servir avec des tomates cerises et quelques pistaches.

Entrée saine et légère. Le gravlax se prépare à l'avance mais la salade se fait au dernier moment et est à servir aussitôt.

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 printemps/été:

raffiné et tout simple à préparer

Menu pour débutants.

Tout ou presque se prépare au dernier moment. A faire avec des amis qui aiment cuisiner ou participer...

Faire la chantilly la veille et éventuellement la tarte salée qui peut se réchauffer.

Sinon préparer en avance les légumes, la pâte à tarte et l'étaler dans le plat. On la garnit et on la cuit au dernier moment.