Le menu indien

Les ingrédients  très abordables se trouvent dans les magasins spécialisés ou sur internet. Vous pouvez préparer la salade à l'avance et l'assembler le plat au dernier moment.

Suivez bien mes instructions pour une cuisson parfaite.

Un délicieux chutney qui accompagnera vos plats asiatiques.

un dessert américain qui accompagne facilement une salade de fruits;

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Un menu indien coloré et épicé

Achetez une bonne partie des ingrédients à l'avance; certains sont un peu difficiles à trouver. Les bananes doivent être très mûres pour le banana cake.

Vous pouvez confectionner les chutneys plusieurs jours avant votre diner. Ils se gardent au frais.

Préparez tous les plats la veille. Assemblez l'entrée au dernier moment. Ajoutez les crevettes dans le curry 5 minutes avant de servir le plat.  

Servez aussi une salade de fruits en dessert.