plat vegan

Eau parfumée concombre menthe fraises

Pour 2 litres de boisson
Préparation : 10 minutes
+ ou -12 heures de repos
Très facile

Ingrédients :

  • 2 litres d'eau de source 

  • 100 gr de fraises équeutées bien sucrées et parfumées

  • 3 branches de menthe fraîche

  • 100 gr de concombre

Préparation :

Commencez par laver les ingrédients, coupez les fraises en 2 ou en 4 en fonction de leur taille. Détaillez le concombre en fines rondelles avec un économe ou une mandoline. Disposez les ingrédients dans un pichet en verre transparent, versez de l'eau, couvrez et laissez au frais 12h. Servez la boisson fraiche avec une paille et utilisez-la dans les heures qui suivent.

Le mélange est réutilisable, vous pouvez remplir à nouveau votre pichet si vos invités n'ont pas dévoré toutes les fraises. Sans temps de repos de plusieurs heures, les arômes seront moins prononcés mais l'effet visuel sera tout aussi joli.

Pour varier les plaisir vous pouvez ajouter un citron vert coupé en lamelles à la préparation ou encore remplacer le concombre par quelques morceaux de pastèque.