Crumble à la rhubarbe et aux fraises d'Armelle

pour 2-3 personnes
préparation : 20 minutes
cuisson : 1h15
facile

Ingrédients :

2 branches de rhubarbes pelées et coupées en petits dés

300 gr de fraises lavées et équeutées

50 gr de sucre roux

50 gr. de farine

50 gr de beurre ramolli

Préparation :

Mettez votre four à chauffer à 180° une fois que les fruits sont lavés, préparés et posés dans un plat à gratin. Mélangez sucre, farine et beurre avec le bout des doigts. Disposez le crumble sur les fruits et enfournez 1h15 environ. Pour 8-10 personnes, laissez cuire 1h30 maximum.

La pâte à crumble se garde très bien au frais plusieurs jours. Vous pouvez sans problème la préparer à l'avance.