Sauces et Chutneys

Le pesto est une sauce italienne facile à préparer avec des ingrédients de qualité et du basilic frais. Prêt en 10 minutes chrono, vous pouvez congeler la préparation sans problème.

A utiliser en sauce, en mezzé ou en entrée. Se mange trés froid. Facile et rapide à préparer.

Recette à préparer au Thermomix

Une sauce crémeuse, parfumée et toute simple à préparer pour accompagner le saumon grillé, la truite ou encore les pommes de terre.

Cette version de la sauce aux prunes accompagne la viande rouge et particulièrement le magret de canard.

Cette sauce est idéale pour assaisonner les recettes asiatiques comme les nems, rouleaux de printemps, bouchées vapeur, Bo Bun... Elle se conserve très bien au frais pendant 2 à 3 semaines.

Très facile à préparer, ce chutney accompagne les plats indiens et les grillades. Mis en pot il se garde plus d'une semaine au frais.

En accompagnement d'un gibier, d'une viande ou d'un poisson grillé , ce chutney est aussi très apprécié avec un curry  de crevettes, d'agneau ou de poulet.

Délicieux avec un poisson ou une viande grillée, ce plat accompagne aussi parfaitement tous les plats indiens et exotiques.

Très facile à préparer, ce chutney accompagne remarquablement le foie gras frais. Mis en pot il se garde longtemps.

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